竹田ダイアリー
料亭並みの素材を使った料理をふるまう江戸清
浅草通り、菊屋橋側にある江戸清、幼少期からの2才年上の先輩の常連店！ 新鮮な素材を女将が吟味して全国から取り寄せ、また地方の地酒も振舞う。江戸清は料亭並みの素材を使った料理を居酒屋価格で気軽に楽しめるお店！！常連客が多い […]
デコレーションケーキの撮影現場
某乳業メーカーよの依頼でデコレーションケーキの撮影を行う。 今回は六本木でGATEAU et DESSERTを開校している池内結花さんにデコレーションケーキをお願いしました。池内先生はエコールキュリネール国立（製菓）に入 […]
孫のお喰い初めの行事を行う。
一生涯、食べることに困らないようにと願いを込めて孫の生後100日目の儀式「お喰い初め」を行い、私が食べさせる真似をしました。 一汁三菜とは地域によって違うようですが基本は「尾頭付きの焼き魚、すまし汁、煮物、香のもの、白飯 […]
ほっとラウンジデザイン支援
さいたま市から要請を受け、SADECOメンバーでクッキーとマカロンの商品開発支援、クッキーは「製造料は変えずに増収を図りたい」というニーズに対して、商品改良案、新提案等、新ロゴ作成、パッケージデザインの検討（単価の見直し […]
浦和サポーターにはビックリ！！
埼玉スタジアム２００２はオープン時前に埼玉県、さいたま市等主催の第１回埼玉県国際ジュニアサッカー大会以来の埼玉スタジアム入り！しかしレッズは熱狂的なファンが多い！！勝利するとタオルを両手で掲げ、選手と一緒に応援歌？を謳う […]
第3回授産製品魅力アップセミナー
さいたま市障害者総合支援センターで、施設職員および利用者対象の｢授産製品魅力アップセミナー･3｣を行いました。はじめに、今までの講義のエッセンス、①商品ディスプレイづくりには正しいというものはない。②ディスプレイレイアウ […]
親子で楽しむオペラコンサート
5月20日（日）埼玉会館において第1回オペラを楽しむ会in浦和 親子で楽しむオペラコンサートを公演します。この公演はSADECOメンバー権田理事が企画。昼の部は授産施設利用者招待、オペラの魅力を解説しながら詩っていきます […]